Tè verde al gelsomino Jasmine Dragon Pearl - 50 g
Tè verde al gelsomino Jasmine Dragon Pearl - 50 g
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I fiori di gelsomino in Cina rappresentano uno dei primi elementi naturali che sono stati impiegati per aromatizzare il tè. Già da molto tempo, infatti, si è notato come il connubio tra tè e gelsomino presenti diversi vantaggi sia dal punto di vista produttivo che da quello di sapori.
Per la produzione del tè verde al gelsomino Jasmine Dragon Pearl infatti si combinano due caratteristiche intrinseche di questi prodotti, ovvero l’intensità aromatica del gelsomino e la forte tendenza del tè di assorbire gli aromi circostanti. Grazie a queste proprietà è possibile fondere i sapori di entrambi gli elementi, esponendo ciclicamente le foglie di tè ai fiori di gelsomino e ottenendo risultati più o meno intensi a seconda dei cicli di esposizione di quest’ultimi. Spesso questa pratica richiede comunque alcuni giorni: è per questo che alcuni produttori preferiscono saltare utilizzando direttamente l’aroma concentrato di gelsomino, che in molti casi va però a coprire il sapore del tè. Certamente non è questo il caso: queste piccole sfere di tè verde infatti sono state aromatizzate naturalmente per contatto con i fiori e ciò è riscontrabile anche nel sapore dell’infuso.
Degustando il prodotto si potrà sentire da subito la presenza floreale del gelsomino che man mano verrà sostenuta e integrata da un sapore vegetale molto fresco simile a quello di un prato al mattino presto irrorato di rugiada. L’essenza floreale del gelsomino persisterà a lungo sul palato e sarà percepita anche nelle foglie non ancora infuse, grazie alla loro forma appallottolata utile a preservare la freschezza del tè.
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