OTAFUKU Farina per Okonomiyaki / Takoyaki 180g
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OTAFUKU Farina per Okonomiyaki / Takoyaki è un prodotto versatile e di alta qualità che facilita la preparazione di due famosi piatti giapponesi: l'Okonomiyaki e il Takoyaki.
Utilizzo:
Okonomiyaki: Una frittella salata giapponese che può essere personalizzata con una varietà di ingredienti come cavolo, carne, frutti di mare e verdure.
Preparazione dell'Okonomiyaki:
Mescolare 100g di farina Otafuku con 160ml di acqua.
Aggiungere 1 uovo e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
Incorporare 200g di cavolo tritato e altri ingredienti a piacere (carne, frutti di mare, ecc.).
Cuocere la pastella su una piastra calda fino a doratura su entrambi i lati.
Servire con salsa Okonomiyaki, maionese giapponese, aonori (alghe verdi in polvere) e katsuobushi (fiocchi di tonno essiccato).
Takoyaki:
Palline di pastella con un pezzo di polpo al centro, tipiche della cucina di strada giapponese.
Preparazione del Takoyaki:
Mescolare 100g di farina Otafuku con 300ml di acqua.
Aggiungere 1 uovo e mescolare fino a ottenere una pastella liscia.
Riscaldare una piastra per takoyaki e ungere bene.
Versare la pastella negli stampi e aggiungere un pezzo di polpo, zenzero in salamoia e cipollotto in ogni sfera.
Cuocere girando le palline con bastoncini di legno fino a doratura uniforme.
Servire con salsa takoyaki, maionese giapponese, aonori e katsuobushi.
Otafuku è un marchio rinomato in Giappone, noto per i suoi prodotti autentici e di alta qualità che rendono la cucina giapponese accessibile a casa.
Ingredienti:
Farina di FRUMENTO, amido modificato, salsa di SOIA in polvere [salsa di SOIA (acqua, SOIA sgrassata, FRUMENTO, sale), maltodestrina, sale], agenti lievitanti (E500, E450, E431), sale, addensante E400.
Prodotto in Giappone
Valori Nutrizionali per 100g
energia 1469 kJ/ 346 kcal
grassi 1.4 g
di cui acidi grassi saturi 0.3 g
carboidrati 73 g
di cui zuccheri 0.9 g
proteine 9.4 g
sale 1.5 g
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