Natura d'Oriente | Maca Gialla In Polvere

La maca peruviana è un tubero dal sapore particolare, ricco di proprietà benefiche. È molto apprezzata sulle Ande per le doti nutrizionali, toniche, rivitalizzanti e rinforzanti. La maca è conosciuta anche come ginseng peruviano, per migliorare le prestazioni sessuali maschili. Viene proposta in erboristeria come rimedio naturale per il sostegno metabolico. Il dosaggio consigliato è di 5 grammi 1/2 volte al giorno.

Ingredienti:

100% radice di maca gialla in polvere

La radice di questa pianta viene considerata un elemento prezioso in fitoterapia, con azione di tonico-adattogeno. Migliora la capacità dell'organismo di resistere allo stress e fornisce l'energia necessaria per sostenere la fatica sia fisica che psichica. La maca gialla è la varietà più diffusa, che dona le sue proprietà e un gusto leggermente pungente.

Maca gialla: proprietà e benefici

Come tonico, la maca gialla contrasta la stanchezza fisica e mentale, donando un effetto di sostegno metabolico, aumentando l'energia dell'organismo. La radice è famosa per questa sua azione, tra per chi desidera rinvigorire l'organismo ai fini sportivi o per migliorare le performance sessuali maschili, dato che è nota come  o “ginseng peruviano”. Sostiene le prestazioni atletiche come integratore naturale energizzante, favorendo la resistenza e, a lungo termine, agisce contro lo stress ossidativo. La maca gialla in polvere aiuta a superare momenti di stanchezza e stress, a livello sia fisico sia mentale, e rappresenta un ottimo alleato per la concentrazione, la memoria e l'attenzione. Potenzia i meccanismi vitali di adattamento (adattogeno) del nostro organismo. Può essere utile come supporto naturale in caso di difficoltà erettile e scarso desiderio sessuale, avendo una funzione rinvigorente. Agisce come un vasodilatatore naturale (allargamento dei vasi sanguigni), che aumenta il flusso sanguigno, grazie all'azione di alcuni composti. Per le donne, può favorire il benessere durante la fase premestruale e della menopausa, sostenendo i livelli di energia e resistenza. Alcuni studi sono stati effettuati sulla maca peruviana gialla, per favorire il bilanciamento ormonale nelle donne in pre e post-menopausa. Come pianta adattogena, la maca può migliorare anche l'umore. Questa versione di maca gialla in polvere e assicura un alimento privo di sostanze tossiche o nocive.

Origini e Storia della coltivazione

La maca è una rara radice peruviana, originaria del Sud America, nelle alte montagne andine di Perù e Bolivia. In natura si trova in tre colori (gialla, rossa e nera), che provengono tutti dalla stessa pianta pur avendo profili nutrizionali differenti. Sappiamo che il 60-70% di queste piante è di colore giallo, ma era nota alle popolazioni andine in tutte e tre le varianti. Allo stato selvatico, veniva raccolta la sua radice a fittone, che veniva essiccata oppure cucina fresca come ortaggio (cotta al forno, fermentata come bevanda e trasformata in porridge). I suoi nomi spagnoli e nella lingua quechua includono maca-maca, maino, ayak chichira e ayak willku. Anticamente, la maca gialla o nera era usata dalle popolazioni sudamericane per trattare la spossatezza e l'anemia, come afrodisiaco per trattare la disfunzione erettile e per aumentare la fertilità e la libido. Tradizionalmente era usata dai nativi come rimedio naturale in caso di ipertensione, per lenire reumatismi, disturbi respiratori. Fu scoperta dai conquistadores spagnoli già alla fine del Cinquecento, e in tempi recenti si iniziò a coltivarla tramite una specie domestica. Il fine era quello di ricavare in modo più ampio la sua radice, che viene ridotta in polvere di maca per essere esportata in tutto il mondo. La radice può essere anche lavorata per l'estratto di maca oppure, essiccata, trasformata in farina.

Pianta e radice

La maca proviene dalla pianta Lepidium meyenii, un'erbacea biennale della famiglia delle Brassicaceae. La sua crescita e le sue dimensioni sono simili a quelle delle rape o ravanelli. Mostra cime verdi e profumate, foglie sottili che spuntano sulla superficie del terreno e non superano i 20 cm di altezza. Le foglie si rinnovano continuamente dal centro e i fiori sono autofertili, di colore bianco crema. La maca naturale coltivata oggi deriva spesso da una specie domestica più recente, Lepidium peruvianum. Dona un ipocotile carnoso (una parte del seme), che si fonde con la radice a fittone per formare un corpo ruvido a forma di pera. La radice può variare nelle dimensioni (circolare, triangolare, sferica, rettangolare) e nel colore (giallo crema, violaceo, viola e nero). Le piante con radici color crema o gialle della maca sono le più coltivate in Perù, per la loro maggiore dolcezza e dimensione.

Valori nutrizionali della Maca gialla

La radice di maca è una buona fonte di carboidrati, contiene fibre, vitamine del gruppo B, minerali e amminoacidi. Oltre ad alcuni composti esclusivi della maca come macamidi, macaridina, alcaloidi e glucosinolati, ai quali sono stati attribuiti gli effetti della pianta. La radice rende disponibili anche oligoelementi, steroli vegetali e l'amminoacido L-arginina - utile come agente vasodilatatore.

Come assumere la Maca gialla in polvere

La maca può essere utilizzata quotidianamente come integratore, con una dose giornaliera consigliata di 5 grammi oppure come integratore una tantum. Mostra un gusto leggermente piccante, e per questo spesso viene mescolata con altre bevande, creando drink energizzanti. È possibile aggiungere la maca gialla in polvere a frullati, centrifughe, yogurt, latte, tè, cioccolato. Oppure, puoi prenderla con un semplice bicchiere d'acqua. Puoi aggiungerla anche in alcune ricette nell'impasto per biscotti, dolci, pastelle (a differenza della maca rossa e nera, spesso preferite per il solo uso fitoterapico). Si può anche mescolare nei cereali o fiocchi d'avena al mattino, nelle zuppe o minestre, su verdure o patate - valutando bene il sapore. È possibile anche usare la maca in polvere come ingrediente nella preparazione di barrette energetiche con la radice. A differenza della maca nera e rossa, la maca gialla può essere assunta ogni giorno.

Maca gialla in polvere: effetti collaterali e controindicazioni

È fondamentale non eccedere nelle dosi e seguire le indicazioni di somministrazione di un medico o naturopata per un'assunzione prolungata nel tempo. Si consiglia di valutare la posologia in base agli obiettivi e ad ogni specifica condizione di salute. L'assunzione eccessiva può provocare tachicardia, effetti lassativi, agitazione, insonnia, bruciori di stomaco, nausea, acne. Il consumo di maca è sconsigliato in gravidanza e durante l’allattamento, per chi soffre di disturbi alla tiroide, o di alterazioni dei livelli ormonali.