Seiseido rappresenta tutti i produttori di tè tradizionali ecologici di un’area dove la natura non solo viene rispettata, ma è la protagonista. Spesso si parla del Tè Asamiya e del famoso Tè Omi. In sostanza è il nome dato a tre piccole aree di coltivazione del tè nella prefettura di Shiga, ovvero Asamiya, Tsuchiyama e Mandokoro. Quest'area è nota per la sua purezza, per il suo bellissimo ambiente naturale, scarsamente popolata, senza città o autostrade inquinanti. Una vera oasi circondata da un parco nazionale, il Lago Biwa e la montagna Suzuka. Queste tre aree sono caratterizzate da un microclima con inverni molto freddi ad un'altitudine di 400-500 metri, ai quali le piante di tè sono abituate e per cui il tè prodotto acquisisce un carattere speciale.
Oggi, sono circa 30 le famiglie impegnate nella produzione di tè. Utilizzano solo nutrienti naturali e integratori per la rigenerazione del suolo, paglia di riso, soia e colza. In contrasto con l'uso diffuso di reti mimetiche, qui si usa ancora l'ombreggiatura tradizionale e metodi tradizionali in ogni aspetto della coltivazione. La loro bravura e il valore del territorio è ampiamente diffuso o riconosciuto e viene dimostrato dai premi che ogni anno i produttori di Seiseido conseguono al Concorso Nazionale del Tè del Kansai, incluso il premio del Ministero dell'Agricoltura, delle Foreste e della Pesca.
Spedizioni gratis per ordini a partire da 59€ per i prodotti del negozio Matcha Matcha Origine: Asamiya, Shiga, Giappone Produttore: Seiseido Caratteristiche: Sencha premium delle montagne di Asamiya
Origine: Asamiya, Shiga, GiapponeProduttore: SeiseidoCaratteristiche: tè verde giapponese in polvere adatto per la preparazione di Usucha (Matcha più liquido e leggero)
Spedizioni gratis per ordini a partire da 59€ per i prodotti del negozio Matcha Matcha Origine: Asamiya, Shiga, Giappone Produttore: Seiseido Caratteristiche: Sencha premium delle montagne di Asamiya
Spedizioni gratis per ordini a partire da 59€ per i prodotti del negozio Matcha Matcha Origine: Asamiya, Shiga, GiapponeProduttore: SeiseidoCaratteristiche: Sencha di qualità premium Zyo dalle montagne di SuzukaMetodo di preparazione: utilizzare 7-8 grammi di prodotto e acqua minimamente mineralizzata, con residuo fisso non superiore ai 50 mg/l, a 75 °C ed una teiera preriscaldata di piccolo volume (150-250 ml).Prepara infusioni da 1 minuto. Consumarsi preferibilmente entro: 01.10.2024
Origine: Asamiya, Shiga, GiapponeProduttore: SeiseidoCaratteristiche: tè verde giapponese in polvere adatto per la preparazione di Usucha (Matcha più liquido e leggero) e Koicha (Matcha più denso e cremoso)
Spedizioni gratis per ordini a partire da 59€ per i prodotti del negozio Matcha Matcha Origine: Asamiya, Shiga, GiapponeProduttore: SeiseidoCaratteristiche: tè verde giapponese in polvere adatto per la preparazione di Usucha (Matcha più liquido e leggero)